nhiều thực phẩm tăng cân hiệu quả và nhanh chóng

Kế hoạch tăng cân cần tính toán kỹ lưỡng bằng một chế độ ăn uống hợp lý và các thực phẩm tăng cân hiệu quả như mật ong, ngũ cốc, hạnh nhân, bơ, chuối..

Tăng cân là một quá trình không thể thực hiện trong ngày một ngày hai mà cần tính toán kỹ lưỡng bằng một chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể. Dưới đây Womantoday xin giới thiệu đến bạn nhiều thực phẩm tăng cân hiệu quả và nhanh chóng rất có lợi cho người gầy.

Ngũ cốc ăn sáng giúp tăng cân

Nếu bạn đang muốn tăng cân nhanh chóng, hãy chỉ ăn 10 – 20gr ngũ cốc trong bữa sáng. Nếu bạn bỏ qua lời khuyên này, bạn sẽ phải mất cả quãng thời gian còn lại trong ngày để đốt cháy lượng calo trên đấy. Vậy nên ngay từ hôm nay bạn hãy bổ sung ngũ cốc vào bữa sáng của mình nhé, bên cạnh đó bạn có thể uống một cốc sữa béo thì trọng lượng của bạn chắc chắn được cải thiện nhanh chóng thôi ạ.

nhiều thực phẩm tăng cân hiệu quả và nhanh chóng

Ăn nhiều chuối trong quá trình tăng cân

Chuối là một loại trái cây lành mạnh vì thành phần trong chuối rất cân bằng và tự nhiên, tốt cho sức khỏe, giúp tạo khối lượng nạc, không tạo mỡ để bạn tăng cân lành mạnh và an toàn nhất. Chuối có vị béo béo và ngọt ngào là món ăn bổ dưỡng và ưa thích của nhiều người. Hàm lượng dinh dưỡng trong chuối cũng rất cân đối, lành mạnh nên rất tốt để người gầy có thể ăn chuối tăng cân.

Một quả chuối trung bình chứa 27g carbohydrate với 14g đường. Viện Y học Mỹ cho biết mỗi ngày bạn tiêu thụ từ 45 đến 65% lượng calo đến từ carbohydrate trong chế độ ăn uống 2000 calo/ngày. Một quả chuối chiếm 12% tổng nhu cầu carb và đường trong chuối là đường tự nhiên nên ăn chuối tăng cân khỏe mạnh. Tuy nhiên ăn chuối tăng cân hay giảm cân còn tùy thuộc vào cách thực hiện. Khi bạn kết hợp chuối với bơ động phộng, bánh kẹp cùng bột ngũ cốc thì hiệu quả tăng cân sẽ tốt nhất.

Quả hạnh nhân tăng cân tốt cho sức khỏe

Hạnh nhân - thực phẩm tăng cân hiệu quả có lợi cho người gầy

Tất cả các loại hạnh nhân đều tốt cho tim và có lượng chất calo cao, chứa hàm lượng chất béo lành mạnh tốt cho sức khỏe. Do đó nếu người gầy muốn tăng cân đừng bỏ qua hạnh nhan nhé. Ví dụ hạt điều đã được nướng và tẩm gia vị sẽ giúp bạn có thêm 165 calo trong cơ thể.

Bánh Humbergur

Là một loại bánh giàu năng lượng, có lượng calo từ thịt bò, miếng chả băm giàu chất béo rất tốt trong quá trình tăng cân của người gầy. Tuy nhiên tùy thuộc và thương hiệu và nhiều thành phần còn lại ở chiếc bánh này có thể giúp cơ thể nạp đến 1.000 calories.

Mật ong giàu năng lượng

Mật ong giàu năng lượng cung cấp calo lớn cho cơ thể

Theo nghiên cứu mỗi muỗng mật ong chứa trong nó 17,3g carbohydrate, tương đương với định mức năng lượng nâng cao hiệu suất mà các vận động viên sử dụng qua mỗi chặng đua. Vì vậy, có thể yên tâm rằng sử dụng mật ong giúp tăng cân an toàn nhanh chóng. Áp dụng cách tăng cân bằng mật ong cung cấp cho cơ thể một lượng đường lớn dễ phân hủy và hấp thụ để tăng trọng lượng.

Điểm dễ nhận thấy nhất của mật ong là vị ngọt tự nhiên mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng đường cao cùng vitamin A, D, E, các enzym quý… mật ong được đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, rất hữu ích cho người muốn tăng cân. Tuy nhiên uống mật ong tăng cân hay giảm cân còn tùy thuộc vào cách bạn áp dụng. Khi kết hợp mật ong và trứng gà sẽ cho bạn hiệu quả tăng cân tốt nhất.

Quả bơ tăng cân lành mạnh

Quả bơ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và có tác dụng tăng cân nhanh. Bổ sung bơ vào thực đơn tăng cân hằng ngày cũng là cách tăng cân nhanh cho người gầy. Bơ được nghiên cứu là có nhiều chất dinh dưỡng, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ăn bơ giúp phòng ngừa một số bệnh tật, giúp tăng cân và làm đẹp.

Trong quả bơ có chứa nhiều vitamin K, E, B6… acid folic và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên có tác dụng điều hòa lượng cholesterol có lợi, giúp trái tim khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa nên rất được mọi người ưa chuộng.

Trong 100g bơ chứa khoảng 200calo nên rất tốt cho người gầy muốn tăng cân. Ăn bơ chứa hàm lượng chất béo lành mạnh nên rất tốt. Tuy nhiên, ăn với một lượng vừa phải mới giúp bạn tăng cân lành mạnh.

Trứng gà tăng cân

nhiều thực phẩm tăng cân hiệu quả và nhanh chóng

Vitamin trong trứng gà cũng rất phong phú (vitamin A, B2…) tác động vào quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra trong thành phầnt rứng gà còn có muối vô cơ như sắt, natri, canxi, đều là nhiều kim loại vô cùng quan trọng trong quá trình trao đổi chất, giúp bạn hấp thu thức ăn tốt để tăng cân nhanh hơn.

Trứng đúng nghĩa là một loại thực phẩm “ngon – bổ – rẻ”.. Tổng calorie của 3 quả trứng là 260, 20g protein, 15g chất béo, 1,5g carbohydrate và nhiều dưỡng chất khác giúp cải thiện cân nặng.

Ba quả trứng mỗi ngày sẽ giúp thực hiện ước muốn tăng cân như ý. Có thể luộc, hấp, ốp, chiên,… để thay đổi khẩu vị không bị ngấy. Ngoài ra bạn cũng có thể áp dụng cách tăng cân bằng trứng gà và mật ong để giúp tăng trọng hiệu nhanh chóng nhất.

nhiều cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả cho người gầy

Bạn vẫn có thể có được trọng lượng như ý muốn chỉ với cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả cho người gầy bằng một số thay đổi nhỏ trong cuộc sống.

Bạn muốn đẹp hơn, đầy đặn và cân đối hơn trong mắt mọi người nhưng lại ngại phải thực hiện các thực đơn tăng cân nghiêm khắc hay các bài tập thể dục nhà củam chán. Bạn vẫn có thể có được trọng lượng như ý muốn chỉ với cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả được Womantoday chia sẻ dưới đây. Cùng tham khảo và áp dụng ngay nhé.

Việc tăng cân vẫn có thể thành công chỉ với việc thay đổi một chút trong cuộc sống chứ không hề quá phức tạp như bạn nghĩ. Chỉ cần bạn ăn đủ 3 bữa, bổ sung thêm các bữa phụ, ăn nhiều các thực phẩm bổ dưỡng, uống các thức uống nhiều calo...là bạn đã dễ dàng tăng cân và có thân hình cân đối như mong muốn.

Lựa chọn các thức uống nhiều calo để tăng cân nhanh

Uống nhiều đồ uống giàu năng lượng giúp bạn tăng cân nhanh chóng

Để tăng cân nhanh chóng và đơn giản, đồ uống đóng vai trò rất quan trọng. Các loại đồ uống có tác dụng bổ sung hàm lượng lớn calo. Bạn có thể uống 1 ly sữa hoặc một ly sinh tố trái cây để cung cấp các chất béo và lượng dinh dưỡng hàng ngày cho bạn giúp bạn đủ năng lượng hoạt động trong suốt cả ngày.

Tạo thói quen ăn liên tục

Thay vì bạn chỉ ăn 3 bữa chính trong thực đơn tăng cân mỗi ngày thì hãy chuẩn bị thêm đồ ăn cho các bữa nhỏ. Hãy ăn các bữa nhỏ này giữa các bữa chính, tạo thói quen nạp thức ăn sau 2 tiếng một lần. Bổ sung thêm các món ăn vặt, món ăn đêm tăng cân để nạp calo nhiều hơn cho cơ thể. Điều này không nhiều hỗ trợ bộ máy tiêu hóa làm việc hiệu quả, mà còn thiết lập nên một thói quen nhắc dạ dày nạp thức ăn theo giờ. Lâu dần thành một thói quen ăn liên lục cũng là cách tăng cường dinh dưỡng để tăng cân hiệu quả. Các đồ ăn phụ nhiều dinh dưỡng: chuối, bơ, hoa quả sấy khô, sữa, phô mai, các loại bánh, sinh tố hoa quả…

Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả khi bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

Đây là một trong nhiều phương pháp cần thiết nhất nếu bạn muốn tăng cân. Dinh dưỡng đầy đủ giúp bổ sung lượng calo trong cơ thể cao. Trong các bữa ăn hàng ngày không thể thiếu các nhóm chất sau:

Chất béo: Để tăng cân, tăng trọng lượng thì không thể thiếu các mô mỡ và tế bào mỡ. Vì vậy, bổ sung chất béo sẽ giúp bạn tăng kích thước lượng mỡ cho các bạn nữ muốn tăng cân.

Tinh bột: Trong tất cả các thực phẩm tinh bột chứa nhiều calo nhất. Đây cũng là chất giúp tăng cân hiệu quả nhất. Vì vậy trong mỗi bữa ăn ngoài cơm ra bạn có thể bổ sung thêm các loại củ như khoai tây, cà rốt, củ cải để tăng cường lượng tinh bột cho cơ thể.

Vitamin: Để có thể kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch thì không thể thiếu vitamin. Ngoài tác dụng nâng cao sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, vitamin còn có tác dụng làm đẹp da nên rất phù hợp với nhiều chị em phụ nữ muốn tăng cân.

Chất đạm: Là một trong nhiều chất thiết yếu và quan trọng nhất trong chế độ ăn uống tăng cân cho người gầy. Ngoài tác dụng bổ sung dinh dưỡng ra. Chất đạm còn cung cấp lượng calo không nhỏ giúp bạn tích tụ được nhiều calo hơn, lớp mỡ hình thành nhanh hơn và dày hơn. Từ đó, giúp bạn tăng cân hiệu quả.

Ngủ đủ giấc – cách tăng cân đơn giản nhất

Cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả cho người gầy

Giấc ngủ vô cùng quan trọng đối với mỗi người đặc biệt là đối với người gầyNgủ đủ giấc là một trong nhiều phương pháp tăng cân đơn giản và nhanh chóng dành cho người gầy đấy. Giấc ngủ đóng vai trò rất quan trọng trong việc lấy lại sự thăng bằng cho cơ thể con người. Theo các chuyên gia thì con người ngủ về đêm, hệ thống miễn dịch sẽ có thời gian phục hồi nhanh hơn. Đặc biệt, khoảng thời gian từ 1-3 giờ, các chất trong độc hại trong hệ thống bài tiết hoạt động là mạnh nhất. Nếu được ngủ đủ giấc khoảng 8 tiếng một ngày, cơ thể sẽ phòng chống được rất nhiều bệnh tật. Khi cơ thể khỏe mạnh và đủ tỉnh táo, bạn sẽ thấy mình ăn uống và làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra ngủ còn giúp bạn ít tiêu thụ năng lượng, giúp bạn giữ lại năng lượng cho cơ thể nhiều hơn, giúp tăng cân hiệu quả.

Cách tăng cân đơn giản với chế độ ăn uống lành mạnh

Nếu muốn tăng cân đơn giản, bạn có thể tăng số lượng khẩu phần ăn, bữa ăn hoặc ưu tiên các loại thực phẩm dinh dưỡng lên đầu để tăng hàm lượng dinh dưỡng. Bạn không cần phải ăn một lượng lớn các loại thức ăn mà phải bổ sung các loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng. Chẳng hạn như: ăn một số đồ ăn lành mạnh, trong mỗi bữa ăn có thể bổ sung thêm các món ăn trong bữa ăn hàng ngày như: rau quả, thịt cá, trứng, sữa...

Ăn nhiều hơn để giúp tăng cân nhanh và hiệu quả

Nguyên tắc để tăng cân hiệu quả đó là bạn ăn làm sao để lượng calo nạp vào cao hơn lượng calo mất đi do hoạt động. Vì vậy, bạn nên cố gắng bổ sung nhiều hơn 500-1000 calo so với nhiều bạn gái bình thường. Trung bình 1 ngày có khoảng 2000 calo được sinh ra đối với người bình thường. Hãy cố để con số đó là 2500-3000 calo trong một ngày.

Một bí quyết tăng cân đơn giản là bạn nên ăn nhiều thức ăn cùng một lúc. Bạn nên luôn luôn chọn ít nhất là ba nhóm thực phẩm. Thay vì chỉ dùng một món duy nhất, bạn nên kết hợp một số ít chuối hoặc các loại hạt, một vài lát bánh mì nướng ngũ cốc toàn với hạnh nhân bơ và chuối lát , cùng với một ly sữa không béo hữu cơ hay thay thế sữa (đậu nành...).

Có chế độ làm việc hợp lý

Nếu muốn tăng cân bạn không nên làm việc quá sức. Bởi làm việc nhiều sẽ làm lượng calo tiêu thụ nhiều hơn, khiến bạn phải bổ sung thêm năng lượng rất nhiều. Vậy nên cách tốt nhất để giữ lại lượng calo cho con thể là không nên hoạt động nhiều, nên làm việc đủ sức.

Bổ sung thêm các bữa phụ để tăng cân nhanh hơn

Với người béo phì, ăn vặt là một trong nhiều nguyên nhân khiến họ không thể giảm cân, chính vì thế, với nhiều người muốn tăng cân thì không nên bỏ qua các bữa ăn vặt này. Bữa ăn vặt có thể giúp bạn bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể hoạt động, giúp bạn tăng cân nhanh và hiệu quả hơn.

Hãy vận động nhẹ nhà củang mỗi ngày để tăng cân

Vận động nhẹ nhà củang là cách tăng cân đơn giản mà cực hiệu quả

Theo các nhà của khoa học cho biết, tập thể dục kết hợp với bổ sung dinh dưỡng sẽ giúp bạn tăng cân nặng hiệu quả. Bởi tập thể dục sẽ giúp điều hòa cơ thể, khí huyết lưu thông, nâng cao sức khỏe cho con người. Một số phương pháp tập thể dục như: đi bộ mỗi ngày ngoài trời, tập yoga nhẹ nhà củang… là nhiều cách tăng cân lý tưởng mà các chị em phụ nữ nên áp dụng.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên tập luyện quá nhiều, mỗi ngày chỉ cần dành khoảng 20 phút để tập luyện sẽ giúp bạn tăng cân vô cùng hiệu quả, nhanh chóng.

Tăng cân đơn giản bằng cách bổ sung thực phẩm giàu protein

Bổ sung protein hợp lý là cách tăng cân an toàn và hiệu quả nhất cho bạn. nhiều thực phẩm chứa protein là cứu tinh của các cô nàng cò hương. Bạn cần khoảng 1g protein cho 0,5 kg khối lượng cơ thể. Do đó nếu bạn nặng 45kg, bạn sẽ cần 90g protein cho một ngày. Cách tốt nhất để bổ sung protein là ăn các thức ăn tự nhiên như thịt nạc, cá, đậu Hà Lan, trứng và sữa.

Tuy nhiên, nếu quá bận rộn cho việc đi chợ và chế biến món ăn, bạn hãy nghĩ tới việc kết hợp thực phẩm protein trong các bữa ăn hàng ngày. Một hỗn hợp dinh dưỡng (Protein shake) có thể cung cấp cho bạn nhiều hơn 50-60g protein so với thức ăn thông thường. Vì vậy, đây là một cách vô cùng tiện dụng để bổ sung protein cho cơ thể.Xem thêm nhiều cách tăng cân khác tại đây

Các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy

Đối với người gầy xây dựng một chế độ ăn uống khoa học là rất cần thiết. Nhưng bên cạnh đó các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy vô cùng quan trọng

Đối với người gầy xây dựng một chế độ ăn uống khoa học lành mạnh rất cần thiết để tăng cân. Nhưng bên cạnh đó bạn cũng không được xem thường các loại đồ uống mà mình bổ sung vào cơ thể hằng ngày. Nếu biết cách lựa chọn các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy giàu năng lượng thì bạn sẽ nhanh chóng đạt được cân nặng mà mình mong muốn.

Các loại nước uống được làm từ nhiều loại quả tươi ngon không nhiều tốt cho sức khỏe, giúp phòng chống lại bệnh tật mà còn giúp bạn lên cân trong chớp mắt. Cách tăng cân từ các loại thức uống được nhiều người lựa chọn. Bạn có thể tham khảo danh sách các loại đồ uống tăng cân dưới đây:

Các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy

Mọi người thường có xu hướng thích giảm cân, tuy nhiên một số trường hợp lại muốn cải thiện cân nặng của mình để có thân hình cân đối và đẹp hơn. Hãy thử các loại thức uống sau nếu bạn đang cần tăng cân nhé.

Các loại nước trái cây

Nước trái cây có thể chứa nhiều calo tương tự nước soda, nhưng nó lại nhiều chất bổ dưỡng hơn so với đồ uống nhẹ. Trong nước trái cây còn chứa nhiều đường giàu năng lượng rất tốt cho người gầy muốn tăng cân.

Nước tăng lực

Nước tăng lực cũng rất giàu calo như nước soda nên rất có lợi cho người gầy muốn tăng cân. Ngoài ra, nước tăng lực cũng được bổ sung rất nhiều chất bổ dưỡng và vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người muốn giảm cân không nên uống nước tăng lực. Thay vào đó, bạn nên uống nước và các thực phẩm có hàm lượng calo thấp. 

Sinh tố thập cẩm

Các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy

Bổ sung một cốc sinh tố bao gồm chuối, dâu tây và cam vào trong chế độ ăn uống tăng cân là một cách thông minh cho người gầy. Thức uống bổ dưỡng giàu vitamin và khoáng chất này vừa tốt cho cân nặng lại có lợi cho sức khỏe. Nhưng bạn có thể uống sinh tố được làm ở nhà của vì bạn có thể kiểm soát được các thành phần giàu calo như kem hay mật ong. 

Cà phê sữa

Cà-phê đen nguyên chất giúp hỗ trợ giảm cân nhưng có vị đắng, nhạt nên không “được lòng” phụ nữ. Họ thích cà-phê sữa đá vì độ thơm ngọt hấp dẫn. Trong khi đó, để pha một ly cà-phê sữa cần 2 thìa canh sữa đặc có đường (chứa 120 calorie với 10g đường và 1,7g chất béo) lại rất có lợi cho người gầy muốn tăng cân.

Cà phê sữa chứa rất nhiều calo và chất béo. Đặc biệt có nhiều loại cà phê sữa có thể chứa tới 570 calo/cốc, tương đương với lượng calo của một bữa ăn. Do vậy, nếu không thích cà phê đen, bạn hãy cho thêm một chút sữa không kem và đường hóa học vào cốc cà phê để giảm lượng calo.

Các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy

Rượu ướp lạnh có lợi cho cân nặng của người gầy

Rượu ướp lạnh rất giàu calo. Một cốc rượu có thể chứa 190 calo và 22 gram cacbonnat. Do vậy, bạn không nên dùng rượu ướp lạnh trong thời gian giảm cân. 

Sữa socola giúp người gầy tăng cân

Một số bạn thường ăn sáng với chiếc bánh mì và ly sữa sô-cô-la. Nếu bạn đang muốn tăng cân hãy bổ sung thức uống này vào thực đơn tăng cân trong 1 tuần của mình ngay nhé. Một ly sữa sô-cô-la 2040ml cung cấp 220 calorie, 11% năng lượng cả ngày. Thức uống này cũng giàu chất béo (8g) và carbohydrate (27g), gấp đôi so với sữa nguyên kem. n Giải pháp: Thay thế sữa sô-cô-la bằng sữa tách béo hoặc ít béo.

Nước ép xoài vừa ngon lại giúp tăng cân

Được mệnh danh là vua của các loại trái cây, xoài vừa sở hữu hương thơm ngon vừa có vị rất ngọt ngào. Trong xoài có chứa hàm lượng vitamin A, C phong phú cùng lượng calo đáng kể. Ước tính, với 1 quả xoài cung cấp khoảng 100 calo cho cơ thể. Do đó, nếu bạn muốn tăng cân nhanh thì nên lựa chọn xoài chín vàng, có vị ngọt. Bạn có thể ăn trực tiếp sau khi lấy từ ngăn mát tủ lạnh hoặc chế biến thành nước ép hay sinh tố xoài rất giàu năng lượng.

Sinh tố dừa ngon ngọt beo béo

Dừa là loại quả chứa đầy chất béo và giàu calo, vì thế dừa sẽ được nằm trong danh sách các thực phẩm giúp bạn lên cân đều nhất. Tuy nhiên, thành phần khiến tăng cân không phải là nước mà chính là cơm dừa, do đó nếu muốn tăng cân hãy sử dụng cả nước dừa và cơm dừa để chế biến thành món sinh tố thơm ngon, béo ngậy nhé.

Sinh tố bơ - Thơm ngon béo ngậy

Các loại thức uống tăng cân dành cho người gầy

Bơ chứa chất béo đơn không bão hòa và hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác. Với 1 quả bơ, bạn đã cho cơ thể mình hấp thụ khoảng 370 calo cùng một lượng khoáng chất, vitamin thiết yếu khác. Và nếu bạn đang muốn tăng cân thì sinh tố bơi hay bơ dằm là một gợi ý tuyệt vời.

Nước ép cam - tăng cân tốt cho sức khỏe

Trong thành phần của cam có chứa nhiều vitamin C và glucose, vì vậy đừng bao giờ bỏ quên loại trái cây này nếu bạn đang muốn tăng cân nhé. Tuy nhiên, nước cam ép hay sinh tố cam không nên dùng khi bụng đang đói, vì như thế sẽ không tốt cho đường tiêu hóa của bạn.

Nước ép dưa hấu - Ngon ngọt giúp tăng cân

Ngọt và tràn ngập nước, dưa hấu mang trong mình nguồn vitamin tổng hợp vô cùng phong phú như vitamin A, C, beta-carotene và lycopene – một khắc tinh của ung thư. Một ly nước ép dưa hấu tương đương với 18g đường và đó chính là lý do khiến bạn dễ dàng lên cân với loại đồ uống này.

4 cách tăng cân lành mạnh

Một chế độ ăn uống thực phẩm chứa đầy rác không có các chất dinh dưỡng không cung cấp cho cơ thể của bạn đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để làm việc. Do đó, việc chọn nhiều đồ ăn giàu dinh dưỡng là cách để tăng cân một cách lành mạnh và an toàn.

Dưới đây là 4 quy tắc tuyệt vời giúp bạn tăng cân hiệu quả:

1. Đừng để hơn bốn giờ trôi qua mà không ăn

Cơ thể bạn cần một nguồn cung cấp năng lượng liên tục vì nó giống như một cỗ máy luôn luôn hoạt động trái tim của bạn luôn luôn đập, máu được lưu thông, não và cơ bắp của bạn đang làm việc. Khi bạn bỏ bữa, cơ thể của bạn mất đi nhiên liệu để tiếp tục hoạt động. Kết quả là cơ thể của bạn bị sụt giảm số năng lượng tích trữ, mà không may bao gồm cả khối lượng cơ bắp. Cách tốt nhất để ngăn chặn cơ thể của bạn không bị mất bất kỳ mô quan trọng là phải ăn uống đều đặn, cách nhau khoảng 3 đên 5 giờ đồng hồ. Nếu bạn đang cố gắng để đạt được các mô cơ mới, thời gian giữ các bữa ăn đặc biệt quan trọng. Đôi khi khách hàng của tôi nói với tôi rằng họ ăn mọi lúc nhưng khi họ thực sự bắt đầu giữ một tạp chí thực phẩm mà họ nhận ra chỉ làm quá trình của họ thêm thất thường Tính nhất quán là chìa khóa.

2. Ăn nhiều thực phẩm cùng một lúc

Luôn luôn chọn ít nhất là ba nhóm thực phẩm. Thay vì chỉ một quả chuối hoặc số ít các loại hạt, trên một vài lát bánh mì nướng ngũ cốc toàn với bơ hạnh nhân và chuối lát, cùng với một ly sữa không béo hữu cơ hoặc thay thế sữa đậu nành, cây gai dầu, vv. Một bữa ăn đa dạng cung cấp cho cơ thể của bạn với một phổ rộng hơn các chất dinh dưỡng để làm việc suốt cả ngày.

3. Ăn thực phẩm lành mạnh, nhưng dày đặc

Cách tốt nhất để rack lên dinh dưỡng thêm mà không cần phải ăn một lượng lớn thức ăn hay nghỉ mát để rác là để lựa chọn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà đóng gói rất nhiều carbohydrate, protein hay chất béo vào khẩu phần nhỏ. Trái cây sấy khô là một ví dụ tuyệt vời. Với các nước loại bỏ, phần co lại khoảng 75 phần trăm, do đó, một tách nho biến thành một tách quý của nho khô. Chỉ cần chắc chắn để tìm trái cây khô không có đường hoặc chất bảo quản. Cho người khác nuôi dưỡng, năng lượng đóng gói snack, gấp cán yến mạch, khoai tây chiên sô cô la đen và trái cây sấy khô băm nhỏ vào bơ hạnh nhân - muỗng ra phần về đường kính của một phần tư, cuộn chúng thành nhiều quả bóng nhỏ, bọc trong sáp và giấy, dùng làm đồ ăn nhẹ cho cả ngày.

4. Ăn trước khi đi ngủ

Rất nhiều chữa bệnh của chúng tôi, sửa chữa và tái sinh diễn ra trong khi chúng ta ngủ. Nó giống như giờ cao điểm cho việc xây dựng cơ bắp và mô nạc, vì vậy ăn một bữa ăn nhẹ lành mạnh ngay trước khi đi ngủ để đảm bảo một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tươi mà có sẵn để làm việc bên trong cơ thể. Một lựa chọn tuyệt vời mà sẽ không để lại cho bạn cảm giác nhồi bông có thể là một bát nhỏ pasta salad được thực hiện với 100 phần trăm mì ngũ cốc nguyên hạt lúa mì hoặc một thay thế gluten, giấm làm từ dầu ô liu thêm nguyên, cắt nhỏ hoặc băm nhỏ rau , và một loại protein nạc như đậu, thịt gà băm nhỏ hoặc một pho mát sụp đổ hữu cơ.

Theo wheystore.vn

“Lột xác” nhờ tăng cân, ai bảo cứ gầy mới đẹp

Hầu hết mọi người đều khoe thành tích giảm cân ấn tượng, nhưng trong thực tế có những người đã nhận được nhiều khen ngợi sau khi cải thiện được thân hình “cò hương” của mình. Câu chuyện tăng cân của những cô gái dưới đây là ví dụ điển hình.

Thời niên thiếu, Rachel Johnston từng mắc chứng biếng ăn suốt 4 năm. Năm 13 tuổi, cô bị ám ảnh bởi hình ảnh của những ngôi sao nổi tiếng mà cô thần tượng. Trong đầu Rachel luôn quẩn quanh với các số đo cơ thể của họ. Cô ôm những quyển tạp chí để nhắc nhở mình không được ăn ngay cả khi bị đói. Để có thân hình như người nổi tiếng, cô chỉ ăn nửa quả táo trong 2 ngày, thậm chí có lần không ăn, không uống suốt 10 ngày. Điều đó kéo dài trong một thời gian khá lâu khiến thân hình của Rachel gầy gò, ốm yếu và chỉ có cân nặng hơn 30kg. Đến mức cô phải nhập viện và chống chọi giành lại sự sống trong suốt 48 giờ đồng hồ liền. Chỉ khi đó, cô mới thức tỉnh và bắt đầu tập ăn uống đều trở lại, cần cô có thân hình đầy đặn hơn. Sau đó, nhờ việc tăng cân trở lại, Rachel Johnston xinh đẹp và gợi cảm hơn xưa nhiều.

Rachel Johnston từng nặng chỉ hơn 30kg. (Ảnh: Dailymail)

Trường hợp của Brittany có một chút khác biệt khi cô từng có thân hình đầy đặn nhưng nhanh chóng bị giảm cân. Khi Brittany bắt đầu học đại học, cô nặng hơn 46kg và ăn 400-600 calo mỗi ngày, tập luyện tim mạch 90 phút mỗi ngày nhưng quan trọng nhất là cô đã mắc chứng biếng ăn. Cô đã giảm tới 7kg vì chứng bệnh này. Kể từ khi hồi phục thoát khỏi căn bệnh này, cô trở thành một người ủng hộ lối sống lành mạnh trên blog của mình.

Brittany giảm 7kg vì chứng biếng ăn. (Ảnh: Dailyhiit)

Kate Puncher bắt đầu bị rối loạn ăn uống sau khi một người bạn trai cũ dọa sẽ chia tay với cô nếu cô tăng cân. Cô từng chỉ nặng 25kg và sống qua ngày nhờ kẹo bạc hà và sử dụng thuốc nhuận tràng. Cô cho biết, khi đó sự hủy hoại cơ thể khiến cô có thể sẽ không có con. Nhưng khi Kate Puncher đính hôn với anh lính cứu hỏa Barry, 30 tuổi, anh đã khuyên cô ăn uống đầy đủ nếu không sẽ không cưới cô làm vợ. Thậm chí anh còn mua cho cô một chiếc váy cưới thật rộng để khuyến khích Kate. Kate chia sẻ: “Việc tăng cân luôn là điều đáng sợ đối với tôi nhưng tôi rất sẵn sàng làm bất cứ điều gì để trở thành vợ của Barry”. Đây chính là động lực cần cô ăn uống tốt hơn với 3 bữa mỗi ngày. Cô đã tăng 20kg và kết hôn với Barry. Sau đó họ đã có với nhau một cô con gái.

Kate Puncher đã tăng 20kg sau khi được người yêu thường xuyên động viên, cần đỡ. (Ảnh: Metro)

Harriet đã phải trải qua 12 năm chiến đấu với chứng biếng ăn. Đã có lúc cân nặng của cô giảm xuống chỉ còn 31kg. Cô luôn cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt. Thậm chí cô từng cận kề với cái chết. Khi nhập viện, các bác sĩ ở bệnh viện đã từ chối nhận chữa trị cho cô vì họ cho rằng cô chỉ sống được thêm ít tuần nữa. Nhưng sau đó, cô chuyển sang điều trị tại phòng khám chuyên về rối loạn ăn uống. Suốt 1 năm trời, Harriet phải ăn uống thông qua ống dẫn. Nhờ sự cần đỡ của gia đình và phòng khám, cô đã hồi phục và dần tăng cân. Đến nay cô đã trở thành vận động viên điền kinh và nặng tới 57kg.

Từ cân nặng chỉ có 31kg, Harriet đã tăng lên 57kg. (Ảnh: Health Today)

Năm 11 tuổi, Jo Thompson bắt đầu thường xuyên lo lắng và bị rối loạn ăn uống. Chỉ trong 6 tháng, cân nặng của cô chỉ còn 25kg và phải nhập viện truyền đồ ăn, đồ uống. Cô đã có sự phục hồi nhẹ nhưng suốt 6 năm tiếp theo, Jo chỉ sống nhờ vào đậu và nước. Đến năm 17 tuổi, cô nhận ra rằng việc nhìn thấy người khác đang ăn sẽ cần cô phục hồi nhanh hơn. Vì thế cô xin làm nhân viên cho một cửa hàng McDonald. Tại đây cô đã gặp người quản lý Zoheb Khan. Chính anh đã động viên nhiều để cô có thể ăn nhiều hơn. Họ ăn với nhau mỗi ngày và Zoheb luôn nhắc bạn gái mình rằng, nếu cô không ăn hết thức ăn thì anh cũng sẽ không ăn chút nào. Có lẽ đây chính là động lực lớn lao cần cô ăn uống và tăng cân đều đặn.

Jo Thompson trở nên xinh đẹp và quyến rũ hơn nhiều sau khi tăng cân. (Ảnh: Mirror)

Hayley mất 8 năm trời để đến bệnh viện chữa trị chứng biếng ăn của mình. Cô mắc chứng bệnh này từ năm 11 tuổi. Và đến khi 16 tuổi, thân hình của Hayley chỉ còn trơ xương. Tóc của cô cũng rụng đi không ít. Nhưng với sự cần đỡ của các chuyên gia y tế và sự hỗ trợ của cha mẹ, cô đã dần tăng cân trở lại. Năm ngoái cô và chồng mình đã đón tin vui khi cô sinh được một em bé kháu khỉnh, đáng yêu.

Tấm hình gầy trơ xương của Hayley trước đây khiến nhiều người kinh ngạc trước vẻ xinh đẹp, đầy đặn hiện tại của cô. (Ảnh: Dailymail)

Căng thẳng ở trường khiến Matthew không tránh khỏi chứng rối loạn ăn uống và khiến anh xấu đi trông thấy. Sau khi chứng kiến sự lo lắng của mẹ, anh đã quyết tâm phải sống khỏe mạnh hơn. Anh hiện đã tăng cân rõ rệt và sống một cuộc sống tự tin, lành mạnh hơn nhiều.

Matthew già nua, xấu xí khi gầy trơ xương và bảnh bao trông thấy khi tăng cân. (Ảnh: Dailyhiit)

Khi còn học trung học, Meg quyết định nói với cha mẹ mình về việc cô bị rối loạn ăn uống. Các bác sĩ khuyên cô nên điều trị 1 năm tại bệnh viện nhưng Meg đã quyết định điều trị ở bên ngoài. Cô gặp một bác sĩ chuyên khoa và chuyên gia dinh dưỡng. Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, Meg còn rất chăm chỉ tập thể dục. Cô bắt đầu nâng tạ và đi bộ mọi lúc mọi nơi.

Nhờ chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, Meg đã có thân hình cân đối, khỏe mạnh hơn. . (Ảnh: Dailyhiit)

Heather Franks chỉ nặng 38kg và được bác sĩ khuyên nên có chế độ điều trị tại bệnh viện. Nhưng thay vì phải nằm viện, cô lại tìm được nguồn cảm hứng ăn uống sau khi đến một cửa hàng ăn ở Florida. Cô đã không thể kiềm chế cơn thèm khi nhìn thấy bánh mì kẹp thịt và bánh pizza. Điều đó cần cô có hứng thú với thực phẩm hơn và cô bắt đầu lấy lại vóc dáng đầy đặn, gợi cảm từ đó.

Sự khác biệt rõ nét về vẻ ngoài của Heather Franks. (Ảnh: Dailystar)

Cao tới 1m7, cô gái 25 tuổi này chỉ nặng 46kg vì bị rối loạn ăn uống. Hơn 16 tháng sau, cô tăng 11kg và trông rạng rỡ hơn nhiều.

Chứng biếng ăn khiến nhiều cô gái khác gầy trơ xương và khiến họ phải nỗ lực thay đổi chế độ dinh dưỡng, tập luyện để có thể đảm bảo sức khỏe. (Ảnh: Reddit, Instagram)

Khắc phục các nguyên nhân khiến bạn không thể tăng cân

Tương tự với những người muốn giảm cân, đối với những người có vóc dáng gầy ốm thiếu cân, vấn đề làm sao để tăng cân thành công cải thiện vóc dáng cũng là điều khiến họ cảm thấy đau đầu không kém.

Bạn nghĩ rằng tăng cân là việc dễ dàng? Không hẳn là như vậy, tăng cân cũng là điều không hề dễ dàng, nhất là với những người có cơ địa gầy ốm. Và nếu bạn muốn tăng cân thành công, bạn cũng cần đề ra cho mình kế hoạch hợp lý, khoa học , khắc phục các nguyên nhân khiến bạn không thể tăng cân để đạt được kết quả mong đợi.

Nguyên nhân khiến bạn gầy ốm, khó tăng cân

Một trong số những lý do thường gặp khiến bạn thiếu cân là:

- Do quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra nhanh.

- Căng thẳng, stress liên tục kéo dài khiến cho việc hấp thụ dinh dưỡng thức ăn gặp rối loạn.

- Luyện tập, rèn luyện cơ thể quá cao.

- Rối loạn ăn uống như chán ăn.

- Trầm cảm, ăn quá ít, ăn không đủ chất…

Khắc phục các nguyên nhân này như thế nào để bạn tăng cân hiệu quả, nhanh chóng?

Muốn tăng cân, mà gặp phải cản trở vì những nguyên nhân trên thì bạn cần khắc phục nó:Khắc phục tình trạng quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra nhanh chóng:

Nếu bạn gặp phải tình trạng này thì biện pháp đó là bạn cần tăng lượng thức ăn hàng ngày để bù đắp cho tốc độ đốt cháy năng lượng của cơ thể.

Trong một ngày, thay vì ăn 3 bữa chính, bạn hãy ăn thành 6 bữa, ăn đúng giờ. Trong thực đơn, bạn tăng lượng carbohydrate để cung cấp năng lượng mà bạn tiêu thụ. Ăn nhiều nhưng với điều kiện bạn phải lựa chọn các thực phẩm cần tăng cân lành mạnh. Trong thực đơn tăng cân hàng ngày của mình bạn cần đưa vào các thực phẩm chứa tinh bột (mì ống, khoai tây, gạo, bánh mì, ngũ cốc…), ăn nhiều rau củ quả và trái cây, các loại đậu, hạt, thịt bò, thịt nạc, cá…

Có thể bạn quan tâm :  Lên menu cho thực đơn tăng cân trong 7 ngày

Bạn lưu ý trong bữa ăn chính, nhớ ăn đủ 4 nhóm chất: bột đường (bún, cơm, bánh mì, xôi…), đạm (trứng, thịt, cá…), chất béo (dầu, bơ…) chất xơ (các loại rau quả).

Giảm thiểu mức độ căng thẳng:

Nếu bạn thường rơi vào tình trạng lo lắng, căng thẳng kéo dài do công việc, gia đình thì bạn hãy cố gắng giải quyết các vấn đề đó bằng cách nhờ su tư vấn của nhà tâm lý học hoặc thư giãn đầu óc bằng cách luyện tập thể dục, đi dạo nghe nhạc, thiền… để giải tỏa lo lắng của mình.

Chắc chắn rằng, khi tâm lý bạn vui vẻ, thoải mái bạn sẽ ăn ngon miệng, ăn nhiều hơn nhờ đó mà việc hấp thụ thức ăn cũng diễn ra tốt hơn, cần tăng cân nhanh chóng.

Khắc phục vấn đề khó hấp thụ thức ăn:

Sự hấp thụ thức ăn có thể là do có bệnh trong cơ thể. Chẳng hạn, nếu mắc bệnh loét bao tử, xơ nang hoặc stearorrhoea (không có khả năng hấp thụ chất béo từ đường tiêu hóa) sẽ thường nhẹ cân và khó tăng cân bởi dinh dưỡng từ thức ăn khó được cơ thể hấp thụ.

Nếu bạn đang rơi vào trường hợp ăn nhiều mà cân nặng không được cải thiện thì bạn nên đi khám sức khỏe xem mình có mắc bệnh gì không. Trường hợp nếu có bệnh, bạn sẽ được bác sĩ kê đơn thuốc cần thiết để cần sự hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn cho cơ thể dễ dàng hơn.

Trước tiên, để giải quyết vấn đề hấp thụ thức ăn, bạn có thể tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng để nhận được chế độ thực đơn ăn uống cân bằng.

Luyện tập thể dục quá độ:

Thể dục đúng là tốt cho sức khỏe, đem lại lợi ích cả thể chất và tinh thần, cần bạn khỏe mạnh, ăn ngon miệng hơn cơ thể cũng sẽ hấp thụ dinh dưỡng thức ăn sẽ tốt hơn để tăng cân.

Tuy nhiên khác với thể dục giảm cân, với thể dục tăng cân bạn nên tránh tập quá nhiều, tập luyện với thời gian ngắn để cơ thể không mất nhiều năng lượng. Tập nhiều với bài tập nặng sẽ khiến cơ thể dễ mệt mỏi, đuối sức khiến bạn không ăn được nhiều. Vì thế mà lượng calo cung cấp cho cơ thể sẽ thấp hơn, không thể bù vào lượng calo bạn đã tiêu hao do tập thể dục và chắc chắn rồi bạn sẽ khó giữ được trọng lượng cơ thể ổn định, thậm chí là còn sút cân.

Lời khuyên tốt nhất cho bạn đó là thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng với tập luyện, vận động cơ thể.

Ngoài khắc phục các nguyên nhân phổ biến được kể đến ở trên bạn cũng cần:

Thực hiện lối sống lành mạnh: không thức khuya, ngủ đủ 8 tiếng mỗi đêm cũng là yếu tố quan trọng để bạn tăng cân thành công.

Bổ sung sự hỗ trợ của TPCN giảm cân:

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, luyện tập thể dục, bạn cũng cần kết hợp bổ sung thêm thực phẩm chức năng hỗ trợ tăng cân để cần cho việc tăng cân đạt hiệu quả tốt hơn, nhất là với những người có cơ địa khó tăng cân.

Tăng cân với món cá hồi khoai tây và cải xoăn

Công thức cá hồi là một món ăn chế biến đơn giản, đáp ứng bất kỳ bữa ăn tối đêm trong tuần. Cá hồi, khoai tây và cải xoăn nướng, với một ít nước cốt chanh và dầu ô liu dậy lên hương vị đậm đà khó cưỡng lại của món ăn này.

Số người phục vụ: 4 người

Thời gian chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Nguyên liệu:

• 5 muỗng canh dầu ô liu
• Khoai tây đỏ: 1 củ lớn hoặc 2 củ nhỏ
• 1 bó cải xoăn lớn, xé thành từng mảnh
• 4 miếng philê cá hồi (khoảng 4 oz)
• 1 trái chanh, vỏ bào mịn và vắt nước cốt chanh
• Nước sốt đậm đặc Knorr Bouillon Chicken cube

Cách làm:

- Làm nóng lò nướng đến 425 °. Làm đường viền khay nướng với lá cải; nhẹ nhàng phết 1 muỗng canh dầu ăn len bề mặt.

- Lấy một bát nhỏ cho thêm 4 muỗng canh dầu ăn trộn đều với nước sốt Knorr đặt sang một bên.

- Khoai tây trộn đều với 2 thìa súp hỗn hợp trong bát lớn. Đặt trên một mặt khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Ướp trong 10 phút.

- Ướp cải xoăn với 1 muỗng canh nước sốt hỗn hợp trong bát lớn. Đặt vào phía bên còn lại của tấm nướng, Ướp trong 5 phút.

- Nhúng cá hồi vào nước sốt, thêm hạt tiêu rắc trên mặt. Nướng cá, khoai tây, rau trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây và rau mềm.Đặt cá lên trên cải xoăn.

- Rắc nhẹ 2 muỗng canh nước cốt chanh lên cá và cải xoăn; rắc vỏ chanh lên. Khoai tây trang trí bên cạnh rau.

Cá hồi:

Protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch do đó cần bạn tăng cân dễ dàng hơn. Cá hồi cũng có chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm và iốt… Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần cần cho xương chắc khỏe.

Cá hồi có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập và cần cải thiện phục hồi các cơ.

Khoai tây:

Có đặc tính chống oxi hóa và có thể cần đẩy mạnh quá trình tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, làm giảm huyết áp, thậm chí ngăn ngừa nguy cơ ung thư.

Lượng cacbonhydrat có trong khoai tây khiến chúng rất dễ tiêu hóa và chất xơ cũng khiến dạ dày tiêu hóa tốt hơn.

Cải xoăn:

Chứa beta-carotene, một dạng vitamin A cần tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Bò hầm Homestyle – món ăn tăng cân hiệu quả

Đây là món ăn đầy hương vị, công thức món hầm thịt bò này là một cách dễ dàng để có được trong khẩu phần ăn protein và vitamin cần thiết. Nó đặc biệt tốt vào một ngày lạnh cùng với salad xanh dễ tiêu thụ.

Số người phục vụ: 4

Thời gian chuẩn bị:15 phút

Thời gian nấu: 85 phút

Nguyên liệu:

- 1 kg bắp bò, cắt thành từng miếng 1- inch

- 2 muỗng canh bột

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- 2 củ hành tây vừa, xắt nhỏ

- 2 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 hạt nêm

- 2 chén nước

- 2 muỗng cà phê sốt Worcestershire

- Khoai tây 4 chén con, cắt múi cau nhỏ

- 3 củ cà rốt, thái lát.

Cách làm:

Trộn thịt bò với bột, nêm ít dầu ăn, nước tương đặt sang một bên.

Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa và cho thịt bò vào xào xơ cho săn thịt đặt sang một bên.

Cho hành tây và tỏi vào nồi lớn, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây mềm, khoảng 4 phút. Nêm hạt nêm, nước, sốt worcestershire và thịt bò đun sôi trên lửa lớn, khuấy cho đến khi hạt nêm và sốt tan trong nước.

Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt bò mềm.

Trộn khoai tây và cà rốt vào hầm thêm 40 phút hoặc cho đến khi thịt bò và rau quả mềm nhũn.

Công dụng:

Thịt bò: có lượng vitamin B6 và protein lớn nên cần được tăng cường trong chế độ ăn, cần bạn tăng cân hiệu quả. Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng rất phong phú có thể tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng cho tế bào, làm chắc cơ bắp.

Khoai tây: là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao (nhiều vitamin C, B6, chất xơ...), đặc biệt hàm lượng kali trong khoai tây được các chuyên gia dinh dưỡng xếp đầu danh sách 20 loại rau củ nguyên chất chứa nhiều kali, ngoài ra khoai tây còn có chất xơ và protein.

Cà rốt: giàu về lượng đường và các loại vitamin cũng như năng lượng. Trong cà rốt có nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất caroten sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A, vitamin của sự sinh trưởng và tuổi trẻ.

Súp bò hầm kiểu Hungary thơm ngon cho thực đơn tăng cân cuối tuần

Mục tiêu tăng cân của bạn sau Tết vẫn chưa đạt được kỳ vọng? Vậy thì hãy tận dụng triệt để dịp cuối tuần này để tiếp tục “vỗ béo” thân cò của mình bằng những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhé. Một trong những gợi ý siêu hấp dẫn dành cho bạn đó chính là món súp bò hầm kiểu Hungary cực thơm ngon.

Súp bò hầm có nguồn gốc xuất xứ từ Hungary nhưng hiện tại thì có lẽ nó đã thành món ăn phổ biến ở khắp cả khu vực Đông Âu và kể cả Tây Âu nữa. Ở mỗi nước lại có một vài phiên bản súp bò hầm khác nhau nhưng đặc điểm chung nhất đó chính là việc đây vẫn là một trong những món ăn cực hấp dẫn. và đối với cơ thể thiếu cân của bạn thì đây được coi là món nên xuất hiện nhiều hơn trong thực đơn tăng cân hàng ngày của bạn. Vì sao ư? Rất đơn giản, bởi vì nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt bò – loại thịt có nguồn dưỡng chất tăng cân “xịn” nhất trong tất cả các loại thịt bạn nên dùng. Đồng thời, với thành phẩm của món ăn này sẽ khiến bạn có động lực để tiêu diệt nồi cơm một cách triệt để hơn. Vậy thì bạn còn chờ đợi gì nữa mà không thực hiện ngay thực đơn tăng cân hấp dẫn này trong dịp cuối tuần này nhỉ?

Bạn cần chuẩn bị những gì?

Với thực đơn tăng cân cuối tuần hấp dẫn này thì việc chuẩn bị nguyên liệu sẽ hơi cầu kỳ. Nhưng bạn đâu cần phải lo đến chuyện đấy khi bạn có cả buổi cuối tuần cho món ăn ngon này mà phải không? Theo đó, tất cả những gì bạn cần chuẩn bị đó là:

- 500gram thịt bò gân

- 1 thìa bơ nhạt

- 1 củ hành tây

- 2 tép tỏi

- Ớt chuông xanh & vàng, mỗi quả 1/2

- 1/2 thìa bột ớt

- 200gram cà chua đóng hộp (hoặc thay bằng cà chua tươi)

- 150ml nước dùng xương

- 2 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 50 gram đậu cô-ve

- 1 lá nguyệt quế

- 50ml Rượu vang đỏ

- Rau mùi tây băm nhỏ

- Muối, tiêu

Giờ là lúc bạn vào bếp

Bạn thực hiện theo những bước hướng dẫn cụ thể dưới đây thì một món ăn ngon cần bạn tăng cân sẽ nhanh chóng được ra lò và nhờ đó bạn đã thực hiện hiệu quả hơn nhiệm vụ “đắp cân” cho cơ thể mình rồi đấy.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt bò rửa sạch, thái khối to cỡ 2,5cm x 2,5cm (thịt bò ninh lâu nên thái khối to một chút cho đẹp :-) )

- Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn. Ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn (ngâm vào nước lạnh cho khỏi bị thâm nhé).

- Nếu các bạn dùng cà chua tươi thì khía một đường chữ thập dưới đáy quả, trụng sơ vào nước sôi trong khoảng 30s rồi bóc vỏ. Bổ múi cau.

Bước 2:

Bạn bắc chảo lên bếp, để lửa vừa và cho 1 thìa bơ vào chảo. Đợi tới khi bơ tan hết thì cho hành tây vào xào với bơ trong khoảng 2 phút.

Bước 3:

Bạn hãy cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt bò chín mặt ngoài. Tiếp theo cho tỏi, muối và tiêu vào đảo trong khoảng 3 phút, đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm (nếu trong nồi khô quá thì các bạn có thể cho thêm dầu olive hoặc nước dùng).

Bước 4:

Tiếp đó bạn cho ớt chuông, bột ớt vào đảo cùng thịt trong 2-3 phút. Sau đó là cho cà chua vào đảo đều. Đổ nước dùng xương cho vừa ngập các nguyên liệu. Vặn lửa to đun sôi.

Bước 5:

Đợi nước trong nồi sôi thì hớt hết bọt. Hạ nhỏ lửa, cho khoai tây, cà rốt và đậu cô-ve vào nồi, đảo đều. Tiếp đó bạn cho rượu vang đỏ và thả 1 lá nguyệt quế vào nồi. Nêm lại gia vị cho vừa ăn và hầm nhỏ lửa đến khi thịt bò chín nhừ, khoai tây và cà rốt mềm, vừa ăn.

Bước 6:

Để thưởng thức thì bạn múc thịt bò hầm ra bát hoặc đĩa. Rắc mùi tây lên trên. Có thể dùng nóng với bánh mỳ hoặc cơm trắng cũng cực hấp dẫn.

Với món ăn hấp dẫn này thì bạn đang từng bước thực hiện nhiệm vụ tăng cân cho cơ thể gầy gò của mình đấy. Hãy dành thời gian rảnh cuối tuần này để thực hiện tài năng nấu nướng của mình nếu bạn muốn cân nặng của mình biến đổi như ý nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.