8 loại rau quả cần có trong thực đơn giảm cân

Trong tiết trời nắng nóng ngày hè, bổ sung 10 loại rau quả giàu chất xơ, nước và khoáng chất sẽ giúp bữa ăn giảm cân của bạn bớt “ngán” hơn.

Dưa leo, dưa hấu, cà chua, dâu tây, xà lách,… là nhiều loại rau quả mà bạn nên bổ sung vào thực đơn giảm cân. nhiều loại rau quả này giàu khoáng chất, chất xơ và đặc biệt có hàm lượng nước lớn nên sẽ làm hạn chế cơn đói, cảm giác thèm ăn và đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, tạo điều kiện để “tiêu trừ” mỡ thừa.

1. Dưa leo

Dưa leo không chỉ được chị em dùng để làm đẹp da mà chúng còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn giảm cân vô cùng hiệu quả. 96% thành phần là nước, có hàm lượng calo thấp, lại giàu chất xơ, các vi khoáng nên đó là lý do mà dưa leo có thể giúp bạn giảm cân. Bạn có thể ăn dưa như một món rau, trộn salad, ép lấy nước uống giải khát hoặc kết hợp với sữa chua làm thành món sinh tố ngon miệng.

2. Dưa hấu

Dưa hấu là trái cây phổ biến trong mùa hè bởi nó có thể cung cấp nước cho cơ thể. Cũng như dưa leo, 91% thành phần trong dưa hấu là nước. Trong khi đó, thành phần acid có trong dưa hấu có tác dụng làm tiêu hao mỡ thừa, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, lại ít calo nên dưa hấu trở thành món ăn giảm cân, giải nhiệt ngày hè khá lý tưởng. Bạn có thể dùng dưa hấu để làm nước ép hoặc ăn chung với sữa chua.

3. Các loại xà lách

Xà lách là món rau ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt ngày hè bởi chứa đến 95% nước. Không chỉ bù nước hiệu quả, bảo vệ làn da, chất xơ trong xà lách còn đem lại cảm giác no, giúp giảm cân.

4. Cà chua

Cà chua loại thực phẩm rất quen thuộc, gần gũi. Cà chua có nhiều công dụng làm đẹp, bổ dưỡng đặc biệt là giảm cân. Cà chua căng mọng, có vị chua chua , 94% là nước, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể bao gồm các Vitamin C (39%), Vitamin A (30%), Vitamin k (12%) và Kali (12%), hàm lượng chất xơ cao giúp đáp ứng 8% lượng calo cần thiết cho cơ thể, đồng thời giảm đường trong máu, từ đó giảm cholesterol trong cơ thể. Đồng thời chất xơ trong cà chua giúp hấp thụ lượng mỡ thừa trong cơ thể và thải ra ngoài cùng với các độc tố. Chính vì vậy cà chua được các nhà của nghiên cứu đánh giá rằng cà chua rất hiệu quả trong việc giảm cân.

Xem thêm : Thực đơn giảm cân trong 10 ngày với cà chua

5. Dâu tây

92% thành phần có trong quả dâu là nước. Ngoài ra, dâu tây còn giàu chất chống oxy hóa, do đó bạn không cần phải băn khoăn khi chọn loại thực phẩm này. Dâu có thể làm salad, sinh tố, mứt, nước ép, cocktail trái cây…

6. Dưa lê

Đây là loại trái cây hoàn hảo nhất trong ngày hè để bạn vừa giải nhiệt vừa giảm cân. Ngoài chứa nhiều nước, dưa lê còn giàu vitamin A và C, giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.

7. Ớt Đà Lạt

Ớt chuông là một trong nhiều loại rau rất giàu chất chống oxy hóa, không chỉ vậy, trong thành phần của ớt còn chứa đến 93% nước nên rât phù hợp cho thực đơn ăn kiêng của người béo. Ớt chuông dùng trộn salad, xào với tôm mực, làm pizza, nấu cà ri… rất ngon. Bạn có thể dùng món này xen kẽ với xà lách, vừa cung cấp nước cho cơ thể vừa thay đổi món ăn hàng ngày.

8. Nho

Nếu bạn lo lắng việc giảm cân sẽ khiến cơ thể bị mất nước thì ăn quả nho sẽ giúp bạn cân bằng lượng nước trong cơ thể, giúp bạn giảm cân mà vẫn giữ được làn da tươi tắn. Bạn có thể dùng nho làm trái cây tráng miệng hoặc thêm nho vào các món sinh tố, salad…

Xem thêm : Hướng dẫn làm 2 món Salad trái cây giảm cân ngon lạ miệng

Chúc các bạn có kế hoạch giảm cân thành công cùng 8 loại rau quả này nhé!

Làm món gỏi mực, táo xanh cho thực đơn giảm cân

Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, thao tác lại đơn giản, bạn dễ dàng thực hiện thành công dĩa gỏi mực ngon dinh dưỡng, có hàm lượng calo thấp, ăn thoải mái mà không lo tăng cân.

Lên kế hoạch kiểm soát hàm lượng calo nạp vào cơ thể sẽ giúp người béo giảm cân hiệu quả hơn. Ngoài việc lựa chọn nhiều thực phẩm có hàm lượng calo thấp, bạn cũng cần biết nhiều món ăn dinh dưỡng nhưng ít năng lượng để cơ thể khỏe mạnh mà vẫn có thể giảm cân.

Thực đơn giảm cân của bạn đã có món gỏi mực, táo xanh? Nếu chưa có, hãy thực hiện theo cách làm dưới đây, hẳn bạn sẽ cực thích thú với món ăn này đấy!

Món gỏi mực, táo xanh bao gồm các nguyên liệu sau:

- 1 con mực đã được làm sạch

- 1 quả táo xanh

- 1 củ hành tím thái mỏng

- 2 trái ớt băm

- 2 tép tỏi băm

- Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; ½ muỗng cà phê tiêu trắng.

​

Cách chế biến:

Bước 1:

Mực cắt làm đôi, dùng lưỡi dao cạo hết chất nhờn trong bụng. Xả qua nước lạnh thật sạch.

Dùng dao khứa mực theo chiều dọc, sau đó nghiêng lưỡi dao 45 độ khưa 2 đường ngang mỏng, đường dao thứ 3 cắt đứt luôn.

Bước 2:

Táo gọt bỏ vỏ, bỏ lõi thái miếng dài, dày.

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho mực vào chảo, nướng trên chảo cho mực chín. Khi mực chín vớt mực ra bỏ nước.

Bước 4:

Cho mực vào tô đựng táo cùng các gia vị phía trên trộn đều. Nêm lại vừa ăn.

Khi hoàn thành, gỏi mực sẽ có vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nui chiên trứng – món ngon giảm cân buổi sáng

Nui chiên trứng giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ là món ngon phù hợp với thực đơn giảm cân buổi sáng cho người béo phì.

Điểm mấu chốt để bạn giảm cân thành công là kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Bạn muốn giảm cân, lượng calo mà cơ thể hấp thụ từ thực phẩm phải thấp hơn lượng calo mà cơ thể tiêu hao. Thế nhưng, không phải vì thế mà bạn cắt giảm calo bằng cách nhịn ăn, đặc biệt là “chối từ” bữa ăn sáng.

Các nhà của khoa học đã chỉ ra, nhiều người ăn bữa sáng đầy đủ thường giảm cân nhanh hơn so với nhiều người bỏ bữa sáng. Sở dĩ như vậy là vì bữa ăn sáng đầy đủ sẽ giúp cơ thể bạn phục hồi năng lượng sau một đêm dài, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất, hạn chế cảm giác đói và thèm ăn ở nhiều bữa ăn tiếp theo.

Bạn băn khoăn không biết nên ăn gì vào sáng nay? Nui xào trứng giàu đạm giàu dưỡng chất là món ngon giảm cân bạn có thể tham khảo qua.

Để làm món nui xào trứng, bạn cần các nguyên liệu sau:

- 150g nui.

- 2 quả trứng gà.

- Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải.

Cách chế biến:

Bước 1:

Đun một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

Hành lá xắt nhỏ.

Bước 2:

Đặt chảo lên bếp cho thêm một ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

Bước 3:

Rắc hành lá lên trên.

Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng lật mặt nui có hành lá xuống.

Bước 4:

Vặn nhỏ lửa, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy.

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Saphi_a

Thực đơn giảm cân hiệu quả với mực trộn bông cải xanh

Mực trộn bông cải xanh sẽ là món ăn tin cậy cho việc giảm cân của bạn. Với cách thực hiện hết sức đơn giản, dễ làm chỉ cần 15 phút là bạn sẽ có một món ăn ngon, nhiều dưỡng chất, mà không lo tăng cân. 

Bạn đang băn khoăn không biết ăn món gì để đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà vẫn giảm cân hiệu quả. Mực trộn bông cải xanh sẽ là món ăn tin cậy cho việc giảm cân của bạn. 

Thực đơn giảm cân an toàn thơm ngon với mực trộn bông cải

Nguyên liệu: 

- 300gr mực lá 

- 300gr bông cải xanh 

- 1 củ hành tây nhỏ 

- 1 nhánh gừng nhỏ 

- Gia vị: muối, đường, giấm, dầu ăn, rượu trắng

Cách làm

Đầu tiên, bạn nên chọn mực lá con dày. Sau đó, ngâm mực với nước có pha chút rượu trắng và muối cho bớt mùi tanh. Vớt ra, để ráo, cắt thành nhiều miếng có bề ngang 6cm, sau đó khứa vẩy rồng, cắt mực thành từng miếng vừa ăn. 

Với bông cải chọn loại còn xanh, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước có pha chút muối, vớt ra để ráo. Hành tây cắt khoanh, xóc giấm, đường. Gừng cắt sợi một phần, còn một phần đập dập.

Tiếp đó, bạn đun một nồi nước thật sôi, cho chút muối, giấm, dầu ăn, gừng đập dập. Trụng mực đến khi thấy nhiều miếng mực nở bung ra là được, bạn vớt ra, để ráo. 

Sau đó, đun một nồi nước khác, cho vào chút muối và dầu ăn; luộc bông cải chừng 5 phút. Vớt ra, để ráo.

Cuối cùng, bạn trộn mực với bông cải, hành tây, giấm, muối và đường cho vừa ăn. Xếp mực trộn bông cải ra đĩa, trên để mấy lát gừng. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món này!

Giảm cân với rau củ quả ngâm chua ngọt

Thay vì ăn rau củ quả tươi hoặc luộc, hấp, một chút giòn giòn, một chút chua chua kèm với vị ngọt nhẹ từ rau củ quả ngâm chua ngọt sẽ là lựa chọn mới mẻ cho thực đơn giảm cân của bạn.

Rau củ quả vốn là thực phẩm không thể thiếu trong các thực đơn giảm cân. Rau củ quả có chứa tất cả các loại vitamin cần thiết cho cơ thể và đồng thời chứa hàm lượng chất xơ phong phú nên rất có lợi cho quá trình tiêu hóa cũng như trao đổi chất. Giảm cân bằng rau củ quả đơn giản vì chúng rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Để làm mới mẻ vị giác, thực đơn giảm cân ngày hôm nay, bạn có thể thử qua món rau củ quả ngâm chua ngọt dưới đây.

Nguyên liệu:

- 2 quả dưa leo.

- 1 củ cà rốt.

- 1 củ cải trắng vừa ăn.

- Nửa thìa nhỏ muối.

- Hỗn hợp pha chua ngọt: 20g muối, 30g đường cát trắng, 60ml giấm, 100ml nước lọc.

Vài tép tỏi.

Cách chế biến:

Cà rốt, củ cải gọt vỏ, dưa leo giữ nguyên vỏ.

Cắt cà rốt, củ cải thành từng miếng dài khoảng 5 cm. Trộn vào cà rốt và củ cải nửa thìa nhỏ muối để khoảng 15 phút, sau đó để nguyên không dùng tay vắt lại, đổ bỏ nước muối đi.

Dưa leo bổ làm đôi, bỏ hạt, cắt giống cà rốt.

Hòa tan hỗn hợp muối, đường, giấm, và nước lọc vào bát.

Đổ rau củ quả vào túi nylon sạch, thêm hỗn hợp giấm đường vào túi, bóp nhẹ nhà củang cho thấm đều.

Tỏi bóc vỏ, thái lát vừa ăn.

Cho hỗn hợp rau củ vào lọ thủy tinh sạch, trộn lẫn vài lát tỏi, để khoảng nửa ngày có thể dùng được.

Chúc các bạn thực hiện món rau củ quả ngâm chua ngọt này thành công nhé!

Mách nhỏ:

Thực đơn dinh dưỡng và luyện tập khoa học sẽ giúp bạn giảm cân thành công nhưng đòi hỏi bạn phải theo đuổi lâu dài. Nếu muốn nhanh đạt được kết quả giảm cân nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn nên kết hợp sử dụng thêm sự hỗ trợ của thực phẩm hỗ trợ giảm cân Superior Fat Burner. Đây là sản phẩm có tính năng vượt trội, với tinh chất nấm linh chi, trà xanh, lá sen sữa ong chúa là thảo dược hoàn toàn tự nhiên nên sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng hiệu quả mà không gây tác dụng phụ.

Superior Fat Burner không gây nhăn da, không chảy xệ, không gây các dấu hiệu lão hóa do sản phẩm có chứa tinh chất sữa ong, và nhiều loại thảo dược tốt cho sức khỏe và làn da, không gây tác dụng phụ như tiêu chảy, mất nước...

Lưu ý:

- Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

- Tùy theo cơ địa, mỗi người có thể đạt một kết quả khác nhau khi sử dụng.

- Không dùng cho trẻ em dưới 12 tuổi, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.

Nguồn : phunukieuviet

Giảm cân sau sinh nhanh với thực đơn rong biển

Rong biển không còn là một thực phẩm xa lạ trên “màn ảnh nhỏ phim Hàn” nữa mà ngày càng phổ biến ở khắp các chợ và siêu thị Việt Nam. Thực phẩm thanh đạm từ biển này có tác dụng giảm cân nhanh và tốt cho sức khỏe.

Lợi ích giảm cân sau sinh từ rong biển?

Rong biển là thực phẩm thanh đạm nhưng lại chứa hàm lượng chất khoáng, canxi cao. Chính vì vậy, ăn rong biển có tác dụng ổn định huyết áp và tốt cho người có huyết áp cao.

Rong biển còn có tác dụng đào thải các cholesterol độc hại và lượng mỡ dư thừa ra khỏi cơ thể. Rong biển thanh nhiệt và giải độc. Đây là thực phẩm tốt cho mọi lứa tuổi.

Giảm cân sau sinh với thực đơn từ rong biển

Ngoài ra, trong rong biển chứa rất ít chất béo, ít calo, nhưng lại chứa lượng chất xơ dồi dào có tác dụng làm tăng hoạt động tiêu hóa trong cơ thể, giúp bạn ăn nhanh no và no lâu hơn từ đó giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể giúp giảm cân sau sinh hiệu quả.

Với nhiều mẹ sau sinh thì món ăn từ rong biển chính là sự lựa chọn tuyệt vời để quá trình giảm cân sau sinh diễn ra thuận lợi và nhanh hơn, mà còn giúp tăng cường lượng sữa cung cấp đầy đủ cho trẻ luôn phát triển khỏe mạnh. Không chỉ có thế, mà nó còn có tác dụng giúp bỏ máu, tim, thận, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục hoạt động tốt hơn.

Với các lợi ích trên thì bạn nên bổ sung rong biển vào thực đơn của gia đình mình nhé!

Thực đơn giảm cân từ rong biển

Canh cà chua rong biển

Canh cà chua rong biển có vị chua thanh nên rất dễ ăn. Canh là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa cơm. Đặc biệt, đối với người đang muốn giảm cân thì lại không thể thiếu.

Nguyên liệu: 2 lá rong biển, 2 trái cà chua nhỏ, 100g nấm bào ngư, hành tím băm, gia vị.

Thực hiện:

- Rong biển ngâm nước cho nở, sau đó thái nhỏ vừa ăn.

- Cà chua rửa sạch, bỏ cuống và bổ múi cau.

- Nấm bào ngư bỏ gốc, rửa sạch. Cái nào to thì xé nhỏ vừa ăn.

- Bắc nồi lên bếp, thêm 1 thìa nhỏ dầu và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến cho nấm bào ngư, cà chua vào xào sơ.

- Cho 1 tô nước lọc vào và đậy nắp lại đun sôi. Khi nước sôi thì cho rong biển vào, nấu khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

- Nêm nếm hành lá và gia vị vừa ăn.

Xem thêm :Thực đơn giảm cân trong 10 ngày với cà chua

Salad rong biển

Nguyên liệu: 200g tôm sú, 10g rong biển xanh, 10g rong sụn, 100g ớt Đà Lạt, 200g xà lách xanh, tím, 1 quả cà chua, 1 củ hành tím.

Nước trộn: cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu ăn + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.

Thực hiện:

- Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng.

- Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn.

- Ớt Đà Lạt xắt sợi, xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau.

- Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều.

Món salad này cũng là một gợi ý cho thực đơn giảm cân phong phú hơn.

Bật mí bí quyết giảm cân nhanh với viên giảm cân GCM

Công cuộc giảm cân không hề đơn giản, vì thế các mẹ phải kiên trì thực hiện trong thời gian dài. Mẹ sau sinh sau khi đã cai sữa cho con có thể dùng thực phẩm chức năng GCM để hỗ trợ quá trình giảm cân. Viên giảm cân GCM được chiết xuất từ thành phần trái măng cụt mang lại hiệu quả giảm béo an toàn và nhanh chóng.

GCM giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể hiệu quả đồng thời ngăn chặn quá trình hình thành mỡ mới. Bên cạnh đó, sản phẩm còn hỗ trợ nuôi dưỡng làn da được trẻ hóa trong suốt quá trình giảm cân.Tham khảo thêm nhiều cách giảm cân khác tại đây.

Lưu ý: - Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

- Đọc kĩ hướng dẫn trước khi sử dụng sản phẩm.

Cách giảm cân hiệu quả với các món ăn từ giá đỗ

Giá đỗ chứa chứa hàm lượng vitamin C, chất xơ và khoáng chất rất phong phú. Vì vậy bổ sung giá đỗ vào thực đơn giảm cân là một lựa chọn thông minh cho các chị em.

Sau đây là cách giảm cân hiệu quả với giá đỗ dành cho chị em đây:

1. Giá đỗ xào đậu phụ

Nguyên liệu: giá đỗ, đậu phụ, cà rốt, hành tím, gia vị.

Chế biến: Đậu hũ chiên vàng thái sợi hoặc cắt miếng. Giá đỗ rửa sạch, cà rốt thái sợi. Cho dầu vào chảo phi hành thơm, cho cà rốt vào xào chin sau đó cho gái đỗ và đâu phụ vào xào rồi nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

Đậu phụ cũng là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả. Giá đỗ kết hợp với đậu phụ sẽ tạo ra món ngon giúp bạn giảm cân nhanh và hiệu quả đó.

2. Canh giá đỗ nấu kim chi

Nguyên liệu: giá đỗ, kim chi,nước dùng, xì dầu, hành lá, gia vị.

Chế biến:

Cho kim chi, nước kim chi, nước xì dầu vào nồi nước dùng đun sôi. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho giá đỗ vào cùng ít tỏi băm, tắt bếp. Giá đỗ vừa chin tới là được.

Nguyên liệu:

- 2-3 bìa đậu phụ

– 1/2 củ cà rốt lớn

– 150g nấm đùi gà hay nấm rơm

– 200g giá đỗ

– Bạn có thể thêm măng tươi

– Rau mùi, muối, xì dầu, hạt nêm chay hoặc bột ngọt, hành barô.

3.Canh giá đỗ thịt bò

Nguyên liệu:Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có món canh mới lạ cho cả nhà của.

- 200g thịt bò

– 200g giá đỗ

– 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá

– Muối, bột ớt, hạt tiêu.

4.Tôm xào giá và mướp hương

Nguyên liệu:Vị ngọt của tôm tươi được xào cùng với mướp hương và giá ngọt mát, điểm thêm mùi thơm của hẹ và hành lá, cho bữa cơm chiều thêm ngon miệng.

- 1 quả mướp hương

– 200g giá

– 200g tôm đất

– Vài nhánh hành lá, hẹ, nước mắm, hạt nêm, muối

– Hành khô.

5.Kim chi giá đỗ

Nguyên liệu:Tuy chỉ là món ăn kèm nhưng chắc chắn bữa cơm nhà của bạn sẽ thêm màu sắc và khác lạ hơn hẳn với bát kim chi giá đỗ muối xổi kiểu Hàn này.

- 450g giá đỗ

– 1/2 thìa nhỏ muối

– 1 thìa nhỏ bột ớt

– 1 quả ớt tươi

– 1 thìa canh vừng rang

– 1 thìa nhỏ tỏi băm

– 2 thìa nhỏ dầu vừng

– 1 thìa canh xì dầu dùng để nấu súp của Hàn Quốc (bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Hàn)

– Hành lá.

6.Giá đỗ xào tiết lợn

Nguyên liệu:nhiều cọng giá giòn, ngọt được xào với tiết lợn, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, làm món xào ăn với cơm đơn giản và không bị ngấy bởi nhiều dầu.

- 300g giá đỗ

– 1 miếng tiết lợn vừa ăn

– Vài nhánh hành lá, ít nhánh mùi tàu

– Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô và tỏi.

Chúc ban giảm cân hiệu quả với giá đỗ nhé.

Giảm cân nhanh với 3 món rau chế biến với thịt bò

Salad xà lách, rau muống trộn, bông hẹ xào cùng với thịt bò là 3 món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng nhưng ít năng lượng mà bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn giảm cân.

Người thừa cân thường có xu hướng dễ mập hơn bởi họ có nhu cầu nạp năng lượng cao hơn người bình thường. Và lượng năng lượng dư thừa trong cơ thể sẽ bị chuyển hóa thành nhiều ngấn mỡ xấu xí. Do đó, để giảm cân, trước hết bạn cần cân bằng dinh dưỡng, sao cho lượng calo bạn nạp vào vừa đủ để cơ thể hoạt động. Rau xanh với hàm lượng chất khoáng và vitamin phong phú cùng hàm lượng chất xơ cao là loại thực phẩm xếp đầu danh sách nhiều thực phẩm giảm cân hiệu quả cần có trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày. Rau xanh có nhiều loại và được chế biến thành vô số món ăn khác nhau. Dưới đây là 3 loại rau xanh quen thuộc được chế biến kết hợp với thịt bò mà bạn có thể tham khảo qua.

1.Salad xà lách trộn thịt bò

Nguyên liệu cần có:

1 bắp xà lách caron, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây.

200 g thịt bò phi lê, nước cốt chanh, tiêu, đường, nước tương và hạt nêm.

​

Cách thực hiện:

Mang xà lách tách từng lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch. Pha ½ chén nước lạnh với 3 thìa soup nước cốt chanh, 1 thìa soup nước đường, ½ thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn. Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn.

Pha nước sốt: 1/3 chén nước tương, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 2 thìa soup nước đường, 2 thìa cà phê dầu ôliu, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được

Lấy xà lách xếp lên đĩa, lấy cà chua thái lát và hành tây xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên. Thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa. Salad xà lách trộn thịt bò vừa đậm đà vừa có vị chua nhẹ là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà lại không ngấy.

2. Bông hẹ xào thịt bò

Nguyên liệu cần có:

200 g thịt bò

1 bó bông hẹ.

Hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, tỏi.

​

Cách thực hiện:

Bông hẹ mua về cắt khúc vừa ăn, mang đi rửa sạch. Cho ít dầu vào chảo rồi phi thơm tỏi, cho bông hẹ vào xào nhanh cùng ít hạt nêm. Khi bông hẹ vừa chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Thịt bò thái lát, ướp với đường, hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín.

Cho thịt bò lên trên bông hẹ và dùng khi còn nóng. Nếu bạn muốn món ăn đậm đà hơn, bạn có thể làm thêm 1 chén nước tương ăn kèm.

3. Rau muống trộn thịt bò

Nguyên liệu cần có:

1 bó rau muống tươi.

200g thịt bò.

1 quả trứng gà hoặc trứng vịt.

Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt bằm, dầu ôliu.

​

Cách thực hiện:

Rau muống bỏ sạch lá, thái sợi. Ngâm vào nước muối pha loãng, rửa sạch rồi để ráo nước.

Pha nước sốt: Phi thơm tỏi và ớt bằm rồi cho vào chén. Thêm 2 thìa soup nước tương, ít tiêu bột, đường, 1 thìa cà phê dầu ôliu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh rồi trộn đều.

Thịt bò rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp ít hạt nêm, muối, đường rồi xào chín. Cho rau muống ra đĩa, rưới nước sốt đều lên, để trong khoảng 10 phút. Tiếp đến cho thịt bò lên. Sau cùng cho trứng luộc bổ múi cau lên rồi dùng với cơm.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với 3 món ngon từ rau này nhé!